私人厨师O2O彩票网投APP——好厨师

2015-03-18 行业研究

展示量: 1598
私人厨师O2O彩票网投APP——好厨师
公司信息
    名称:好厨师
    地址:上海市浦东新区花木路838号1层
公司网址
    http://www.chushi007.com/
创始人  徐志岩
发展历史和简介
    好厨师总部位于上海浦东新区,是一家新型网络APP的私人厨师,拥有专业的团队,实力雄厚,以倾力呈献各种美食为理念,以“注重细节,追求品位”为宗旨,致力打造中国一流的网络厨师彩票网投APP,并努力成为引领中国网络饮食界龙头彩票网投APP。公司经营模式新颖,颠覆了以往人们对厨师脏,乱,累的概念。厨师在嘈杂的餐馆里一天要炒好几十道菜,月薪几千元左右,受人白眼,过着“干的比牛多,累死不讨好”的生活,而私人厨师平均一天超不过十道菜,主要服务个人或家庭,不用承担买菜琐碎杂项,让客户在家里就享有餐馆的美味佳肴,同时还提高了厨师的身份,拿到自己不菲的工资,名利兼收,让人们对厨师行业的尊敬!随着社会的快速发展,人们生活水平逐渐提高,但面对工作压力大、节奏快以及高物价、食品安全等诸多问题情况下,私家厨近已悄然兴起,私家厨已经不再是小众化的专属,正悄然走进普通家庭,请个私家厨上门烧菜做饭,一定成为一种潮流,既时髦又有大厨掌勺,厨师和客人都有面子!有了这种趋势,我们提供彩票网投APP,想兼职或全职的厨师都可以过来加入我们!只要您有能力,对饮食行业有热忱态度,这里就可以让您梦想起航!
主营业务
    私厨上门烧菜
核心竞争力
    厨师认证
    每位厨师经过严格的身份认证。办理健康证并且要在服务时向客户出示健康证。
    厨师装备
    厨师都配有专业的工具包、全套的顶级厨师服、一次性口罩、手套、厨师帽、调味瓶等。
    专业厨师团队
    统一业务培训、统一品牌着装、统一服务标准的高品质厨师团队为用户服务。每位厨师需反复进行培训、从入门礼仪、语言谈吐、礼貌礼节、餐具使用等进行全方位的培训考试。就上海地区已有上百人的专业厨师团队,人数持续增长中。
    高效服务流程
    从用户下单到厨师上门完成服务。每一个与用户响应的环节都进行过高效高标准的服务流程设计。让用户在厨师服务过程中享受放心、透明、安全、满意的服务。
被谁投资
    2014年10月,好厨师获得中路资本500万人民币的天使投资
    2015年2月,好厨师获得来自光速安振 500 万美元 A 轮投资,将主要用于扩张新的城市、继续打磨标准化服务和产品研发等。
私人厨师O2O行业研究
1. 行业现状与竞争对手
    私人厨师,有一些显明的特征:一般是在正常时间,一个优秀的厨师被客户请到家里,进行烹调和食品加工服务,除此以外,并能按照客户的要求筹备一个星期或两个星期的晚餐,日后客户重新加热食用。服务流程包括餐单设计,成本控制,食品原材料采购和烹调制作。
    这是一个简单的,直接的,专业的,近距离的服务,恰好是世界上餐饮服务行业需求量增长最快的服务项目,据美国私人厨师协会报告称:这些私人厨师的收入预计在6-8年将增涨一倍。在中国,他们的收入是普通厨师的3-4倍。
    大量的私人厨师需求,主要来源于这样一个现象,即当今的人们比以往任何时候都忙,在世界各地,有很多双职工家庭的安排及忙碌的日程让他们几乎没有时间来照顾自己和家人的健康饮食。在餐厅就餐每晚都去吃是不现实的,要依靠快餐和外卖显然也不是一个好主张。
    另外,加上越来越多的人在饮食上的限制,由于食物过敏或其他健康问题,以及其他很多选择性限制(包括肉类,奶类,豆制品等等个人原因),这是导致私人厨师行业的队伍和收入越来越有前途的原因。
2.商业模式
    服务费和增值服务
3、发展前景
    目前,私人厨师的服务模式包括以下几种:一种是高级会所里的御用“私人厨师”,一种是节假日或是红白喜事时的“钟点工”式,再一种介于两者之间,即有长期雇佣关系,但在每周或每月固定一段时间烹调。
    提到我国“私人厨师”的现状及发展前景,业内有关人士认为:尽管国人对餐饮的质量要求较高,但“私人厨师”目前尚未在国内形成较大规模,一方面有关“私人厨师”服务过程中的约束及管理条例并未成文,例如对其健康状况及收入纳税的要求等;另一方面,“私人厨师”在服务过程中凭经验的较多,有的并不具备营养膳食的专业知识,因而“私人厨师”的入职资格也有待于进一步规范。经过专业培养之后,将更加适合市场发展的需要,为烹饪行业注入崭新的活力。
     当今的饮食业越来越朝着规模化、专业化方向发展,并随着外国餐饮彩票网投APP的进入,使餐饮市场的竞争日益加剧,而对人才的争夺,特别是高技能人才的争夺日益激烈。面对国内餐饮业良好的发展态势,餐饮业人才状况却发生了变化,空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的最大问题,厨师人才紧缺,社会需求大,就业前景广阔,已成为人们眼中的热门、高薪行业。
    厨师,与旧社会相比,已经发生了翻天覆地的变化。今天的厨师中,已经融入到社会各个阶层,而他们的劳动意义,也越来越被人们所理解、认识。厨师是人类文明建设中不可缺少的一支重要力量;厨师是社会经济建设的促进者;厨师是中国饮食文化的继承者和传播者。所以说:“厨师——热门行业,厨师——高薪职业,厨师——永不失业。”这足以说明厨师在当今社会的地位和作用。
 
附:新闻报道
好厨师:上门烧菜O2O 融资500万美金怎么花?
    好厨师完成A轮500万美金融资,细分领域偏同质,如何能跑得更快一些?
    所谓逢年过节胖三斤,刚结束的春节里,相信阖家聚餐、胡吃海喝肯定少不了。除了在家品尝“妈妈的味道”,如今你还多了个不错的选择——请个厨师上门烧一顿年夜饭。这样即可让父母们省事省心,也能尝到餐厅里的美味。
    好厨师是36氪此前报道过的一个提供私厨上门烧菜的 O2O 项目,创始人徐志岩近日向36氪透露,完成了来自光速安振 500 万美元 A 轮投资,将主要用于扩张新的城市、继续打磨标准化服务和产品研发等。好厨师去年 9 月正式上线,10 月和 11 月分别拿到中路资本天使投资和 Pre-A 追加投资,共计 500 万人民币。
    目前好厨师覆盖北京、上海、杭州三个城市,通过 APP 和 Web 端预约,用户就可以根据想吃的菜系(川、湘、鲁、粤等)来选择为你掌勺的厨师,之后厨师将会根据预约的时间上门烧菜,食材可以选择让厨师代买或者自己来准备。
    私厨上门烧菜的项目随着 O2O 的热潮,从去年开始涌现了不少,包括较早成立的爱大厨、还有之后的点大厨、烧饭饭等。据好厨师提供的数据,公司目前日订单在 400 左右,春节期间共接了 200 多单,上线以来共服务了两万多个家庭。通常而言,细分领域的 O2O 项目同质化都会比较明显,能够在同类型的竞争者中跑得较快,e 家洁出身的徐志岩认为主要和好厨师线下偏重以及广泛商家渠道合作有关。
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